|
Startowa
Do nadrzędnej
Nowości
English
Komunikaty
Anty
Inne
English articles
O nas
Współpraca
Linki
Polecamy
Ściągnij sobie
Zastrzeżenie
| |
MITY MEDYCZNE (cz. 3)
[ Przenoszę tutaj sukcesywnie stare notatki z Facebooka, które już są tam trudne do
znalezienia (bez znajomości adresu) po tym, jak platforma zlikwidowała opcję
notatek (artykułów) w poprzedniej formie. Pozostałości są pozbawione
ilustracji i już tam nieedytowalne.
Poniższy tekst został pierwotnie opublikowany
pod
tym adresem na
Zdrowie i Fitness Dla
Ciebie,
18 luty 2020.
Przeczytasz w 7 min. ]
Informacja o 3. tomie książki Katarzyny Świątkowskiej (lek. med.)
pt. MITY MEDYCZNE KTÓRE MOGĄ ZABIĆ
Oprócz danych od autorki komentuję niektóre punkty [ ] -
jest w niej szereg tematów już poruszanych na naszej stronie LepszeZdrowie.info
(do których jeszcze będziemy wracali).
Z opisu redakcyjnego:
Na naszych oczach zostało ostatnio obalonych kilka mitów dotyczących odżywiania.
Co jest zdrowe, a co nie? Do niedawna przecież mówiono: „Ogranicz picie kawy,
ona wypłukuje magnez”. Obecnie, udowodnione: „Kawa chroni zdrowie. Dostarcza
magnezu. Pomaga w odtruwaniu organizmu” (o tym w rozdziale o detoksie) [ 1 ].
Kiedyś, bardzo popularne było hasło: “Pij mleko – będziesz wielki!”. Dzisiaj
wiele osób unika tego napoju. Czy słusznie? W rozdziale „11 rzeczy o mleku o
których większość ludzi nie ma pojęcia” przytaczam najnowsze, sensacyjne badania
związane z tą kwestią.
Czy „bez laktozy”, „bez glutenu”, oznacza automatycznie
zdrowiej? Dlaczego tak wiele się o nich mówi? Modny temat, czy rzeczywiste
źródło powszechnych problemów zdrowotnych? Trzeba się bać? O tym, w rozdziałach
„O co chodzi z tym glutenem” i „Laktoza odczarowana”. [ 2 ]
Coraz więcej osób robiąc zakupy w supermarkecie czyta etykiety, ale i tak nie
jest pewnych co jest OK dla zdrowia, co można bezpiecznie wrzucić do koszyka, a
jakich produktów lepiej się wystrzegać. Często miewamy dylemat: „na czym
smażyć?” (jeśli już musimy). Czy olej rzepakowy naprawdę zasługuje na miano
„oliwy północy”? Może lepiej sięgnąć po „stary, poczciwy” smalec? Czym smarować
pieczywo?
[ 3 ]
Czy masło sprzyja „sklerozie”? W obecnej książce pomagam
rozwiewać te powszechne wątpliwości. Przytaczam aktualne badania dotyczące tych
kwestii. Dla wielu ich wyniki będą z pewnością sporym zaskoczeniem. [ 3 ]
Mitów dotyczących zdrowia jest mnóstwo. Ciągle jesteśmy
bombardowani komunikatami od różnych sprzedawców suplementów/diet/terapii/metod
diagnostycznych, którzy działają według sprawdzonej w handlu zasady: „ Ja cię
nastraszę, a ty kupisz mój produkt”. [ 4 ]
Wielu dorosłych bawi się w znaną z dzieciństwa zabawę „w lekarza”. (Dzieci można
zrozumieć, ale żeby poważni dorośli???). Co z tego, że nie posiadają żadnego
medycznego wykształcenia. To im w niczym nie przeszkadza, by z wielką pewnością
siebie, zabierać się za diagnozowanie i leczenie innych. A rynek jest wielki.
Jeśli mamy jakieś dolegliwości, staramy się wytropić ich przyczynę. Mamy taką
naturę. I do akcji wkraczają ci, którzy postanowili na tym zarobić. Zdarza mi
się to nieustannie. Kiedy poznaję nową osobę i zaczynamy rozmawiać, kiedy
„zejdziemy” na tematy zdrowia, okazuje się często, że ona wydała już niemałe
pieniądze na badania/ terapie/testy w gabinecie „medycyny alternatywnej”. I robi
„wielkie oczy”, kiedy przytaczam dowody, na to, że nie są wiarygodne. Została
oszukana. To ważne, by powierzając w czyjeś ręce swoje zdrowie, kto zajmuje się
„medycyną alternatywną”, zastanowić się, czy w przypadku niektórych metod, mamy
do czynienia bardziej z „alternatywą od rozumu” niż z „medycyną”. [ 5 ]
W gąszczu informacji trafiających do nas codziennie, trudno
ocenić, co w końcu, jest zdrowe, a co nie. O tym, przede wszystkim jest ta
książka. Jak weryfikować wiadomości? Wiedza jest potęgą. Jestem fanką medycyny
opartej na faktach („evidence based medicine”) [ 6 ]. Dlatego, każde moje
twierdzenie jest poparte odnośnikami do badań publikowanych w recenzowanych
czasopismach. I zawsze gorąco zachęcam Czytelników do samodzielnego zapoznania
się z nimi, by na tej podstawie wyrabiać sobie zdanie. Wtedy się odkrywa, jak
ryzykowne jest traktowanie za źródła wiedzy pseudoktorów z YouTube.
Oczywiście, wszyscy jesteśmy omylni. Lekarze, czy naukowcy –
też.
W dzisiejszych czasach, kiedy wiedza tak bardzo szybko idzie do przodu, trzeba
stale robić update i analizować czy aby nie bazujemy na przestarzałych
informacjach. [ 7 ]
Cyceron twierdził: „Właściwością człowieka jest błądzić,
głupiego – w błędzie trwać. Żyć – to myśleć”.
Warto zadawać sobie pytanie: „dlaczego?”, „ale kto to stwierdził?”, „na
podstawie czego?”.
Zalewa nas każdego dnia ogrom informacji. Ciągle ktoś chce nam
coś sprzedać. Ta lektura może uchronić wiele osób przed wydaniem pieniędzy na
kuracje, badania, suplementy, które jednoznacznie zostały zakwestionowane i
zdyskredytowane przez wiarygodne źródła naukowe. Najgorsze jest, że wiele z nich
nie tylko naraża ludzi na niepotrzebne wydatki, ale też może stanowić zagrożenie
dla zdrowia. [ 8 ]
Polegamy na wiedzy innych. W co wierzyć. Jak weryfikować to co
słyszymy? Zadawanie umiejętnych pytań jest kluczem.
W końcu, kto pyta, nie błądzi. Warto zadawać pytanie: pytanie: „Ale KTO TAK
powiedział? GDZIE to było OPUBLIKOWANE? Czy w RECENZOWANYCH [ 6 ] (czyli
uznanych w świecie naukowym) źródłach? Ile badań to POTWIERDZIŁO”? Jeśli
odpowiedzią jest: „wyczytałem GDZIEŚ w internecie” lub „w książce”, to
delikatnie mówiąc, musi dawać do myślenia.
SPIS TREŚCI (numeracja sekcji nawiązuje do poprzednich tomów)
Wstęp 9
Masełko wraca do łask 23
Sydney Heart Study 29
„Minnesota Coronary Experiment” 31
Badanie PURE 32
Na czym smażyć? 43
Kiedy smażysz… lepiej nie oddychaj za głęboko 54
Jeszcze słowo o frytkach i chipsach (sorry, muszę) 55
Suplementy, kuracje, zabiegi oczyszczające 71
Dieta detox 75
Kawa 76
Oczyszczająca głodówka 79
Nietolerancje pokarmowe. Jak nie dać się naciągnąć 91
Kiedy jelita stają się rozdrażnione i nie dają żyć (normalnie) 99
11 faktów o mleku, o których większość osób nie ma pojęcia 109
Dorośli lepiej niech nie przesadzają ze słodkim mlekiem 111
Fermentowany nabiał eliksirem zdrowia 116
Kefir na “helicobactera” 118
„Za wysoki cukier"? - Zaprzyjaźnij się z jogurtem! 118
Jogurtem w depresję 119
Czy mleko wzmacnia kości? 121
„Pij mleko – będziesz wielki!” 124
Mleko i rak. Kij ma dwa końce 125
Picie mleka sprzyja trądzikowi 126
Pijący dużo mleka częściej zapadają na chorobę Parkinsona 127
Alergie. Kilka ciekawostek 128
VII. Odczarujmy w końcu laktozę 145
Czy laktoza jest taka zła? 147
Szkodzi zdrowiu? 149
Bakterie 150
VIII. O jajach „bez jaj”. 10 powodów dla których warto je jeść 159
Pomagają w odchudzaniu 161
Jaja to prawdziwa skarbnica witamin i mikroelementów 161
Związki zabijające szkodliwe drobnoustroje 161
Jaja są zasobne w unikalne przeciwutleniacze 162
Żółtka jaja są skoncentrowanym źródłem choliny (680 mg/100 g) 162
Czy systematyczne jedzenie jaj naraża na sklerozę? 163
Jaja kontra ślepota 163
Jaja chronią przed zaćmą 165
Co DOBREGO „robią” jaja z cholesterolem we krwi 165
Jaja oddalają widmo cukrzycy II typu 173
O co chodzi z tym glutenem? 187
Ciemne strony glutenu 192
„Kameleon” i „Góra lodowa” Kilka słów o celiakii 194
Jak się przekonać czy mamy celiakię 198
Kwasy omega 3 215
O delfinach i zebrach 218
Olej rybi walczy z depresją 219
Czyli… śledź na lepszy nastrój! 220
Ryby na inteligencję 220
Twoje dziecko nie radzi sobie w szkole? 223
Masz agresywnego znajomego? 223
Omega-3 pomaga oddychać pełną piersią 224
Ryba dla serca 225
Zapalenie przez jedzenie 227
Kiedy lepiej nie oddychać pełną piersią 243
Historia jest nauczycielką życia 250
Wracając do dzisiejszego świata 251
Lepiej nie mieszkać za blisko drogi 255
Cóż na to poradzić? 256
Więcej oraz możliwość zakupu (oprócz księgarń) na
https://mitykontrafakty.pl/
Tom 1 książki krótko przedstawiłem
tutaj a tom 2
tutaj.
____
Komentarze
Mam szacunek do pani Katarzyny Świątkowskiej (lekarza medycyny) za jej
pracowitość, dociekliwość i szerzenie wiedzy medycznej w popularnych wpisach i
artykułach oraz poprzez jej książki. Sympatyzuję z jej pasją ujawniania mitów
medycznych, ponieważ sam też odczuwam taką potrzebę i na miarę swych możliwości
wydobywam różne fałsze i nadużycia.
Jednak pozwolę sobie na parę krótkich uwag i uzupełnień - miejscami nie tyle
krytycznych, co wskazujących na możliwe niedomówienia lub niepełny obraz tego,
co widać z szerszej perspektywy.
Poniżej wybrane zagadnienia zaznaczone w tekście przez [ ].
[ 1 ] O tych pożytkach z kawy pani doktor napisała ponad 100 stron w swojej
pierwszej książce, a w uzupełnieniu zobacz
http://lepszezdrowie.info/Kawa-podsumowanie.htm.
Osobiście pozostaje mi otwarte pytanie czy palenie wysokotemperaturowe nie
tworzy zbyt dużo substancji szkodliwych oraz czy większość kaw nie zawiera
mikropleśni i ich toksyn.
[ 2 ] Co do mleka i glutenu ostatnie dane i poszlaki wskazują,
że winowajcą obserwowanych szkodliwości (oprócz znanych innych czynników) jest
wszechobecny glifosat.
[ 3 ] Na pytanie na czym smażyć i czy masło jest szkodliwe
pani doktor wielokrotnie się wypowiadała. Oprócz książek - patrz np.
Na czym smażyć?
[ 4 ] “Ja cię nastraszę, a ty kupisz mój produkt” - niestety
ta metoda równie dobrze, a w skali jeszcze bardziej, pasuje do farmacji i
obecnej medycyny, która jest na jej usługach.
[ 5 ] “Jeśli mamy jakieś dolegliwości, staramy się wytropić
ich przyczynę”.
Otóż to. Niestety wielu lekarzy częściej leczy objawy niż uzdrawia z przyczyn.
Polegają często na procedurze ”objaw, lek, dawka” i nie potrafią albo nie chce
im się wytropić przyczyn.
A mogą one być złożone - właśnie wtedy potrzebne jest spojrzenie holistyczne,
które kiedyś było medycyną właściwą, a teraz zyskało przezwisko alternatywnej a
nawet „alternatywy od rozumu”.
Zły kierunek! Świat powinien podążać, i już to robi, w kierunku medycyny
komplementarnej - łączącej wiedzę ścisłą z wiedzą i doświadczeniami praktyków i
najnowszymi odkryciami w zakresie fizyki, subtelnych oddziaływań i przepływu
informacji w organizmach.
[ 6 ] Co do Evidence Based Medicine (EBM) i "publikacji
recenzowanych" - TEŻ powinniśmy być ostrożni, patrz np.
Wiarygodność prac naukowych
(i linki!).
Obecnie EBM jest wygodnym hasłem, którym próbuje się przykryć wiele niewygodnych
tematów. Dr n. med. Jerzy Jaśkowski wielokrotnie to pokazywał na przykładach.
[ 7 ] “W dzisiejszych czasach, kiedy wiedza tak bardzo szybko
idzie do przodu, trzeba stale robić update i analizować czy aby nie bazujemy na
przestarzałych informacjach”.
Niestety - nasze instytuty zdrowia oraz inne organizacje powołane do badania
żywności, bezpieczeństwa (GIS, PZH, ...) i uniwersytety medyczne też są na pasku
farmacji.
Tutaj w największym skrócie o tym mechanizmie:
To biznes stworzył obecne oblicze farmacji, medycyny a nawet sporej części nauk.
W danym przypadku chodzi o „medycynę rockefellerowską” (dobrze opisaną),
ustanowioną ok. 100 lat temu i konsekwentnie od tamtego czasu dążącą do
hegemonii. De facto ustanowili już dość dawno obowiązującą jedyną narrację, tzw.
medycynę akademicką. Opanowano piśmiennictwo branżowe, a poprzez kredyty, granty
i nagrody podporządkowano uczelnie i instytucje badawcze. W akademiach, na
przekór dawnej tradycji, już się prawie nie dyskutuje – tam się naucza wg
programu.
Medycyna zaczęła służyć farmacji a nie odwrotnie. Lekarze stali się sprzedawcami
leków i prawie automatami realizującymi narzucone procedury, których nie wolno
pominąć pod groźbą ostracyzmu i wykluczenia z zawodu. Lekarze tak wyszkoleni po
prostu sami nie dociekają głębiej jak to jest – ufając temu, co kiedyś
przekazano (czasem zdawkowo) im na studiach, a potem wierzą okólnikom i
procedurom ustalonym przez urzędników. Zresztą, zostali tak omotani
administracyjnie, że nie mają nawet czasu na indywidualne, niezależne
studiowanie.
[ 8 ] “...suplementy, które jednoznacznie zostały
zakwestionowane i zdyskredytowane przez wiarygodne źródła naukowe. Najgorsze
jest, że wiele z nich nie tylko naraża ludzi na niepotrzebne wydatki, ale też
może stanowić zagrożenie dla zdrowia.”
Jest prawdą że wiele suplementów jest naciąganiem klienta. Ale sprzedaje się je
w ... aptekach, podobnie jak wiele leków, które też albo nie działają albo nawet
szkodzą. Autorka sama o tym pisze. Reklamy w telewizji i innych mediach to
właśnie żerowanie na łatwowierności klientów. Zatem gdzie są owe instytucje
nadzorujące i dopuszczające te produkty do obrotu? Widać tu hipokryzję w imię
biznesu. Skala biznesu farmaceutycznego to 3 do 4 rzędy wielkości większy biznes
niż na suplementach, a marże na niektóre leki (licząc realny koszt produkcji) to
nawet tysiące procent.
Opr. L.K. - Zdrowie i
Fitness Dla Ciebie
____
PS. zajrzyj co kryje się pod ikonkami na prawym marginesie strony.
| |
Wyszukiwarka
lokalna
na dole strony
Także w Komunikaty
_______________
Zapisz się na
▼Biuletyn▼
Zobacz informację
wstępną
(Twoje dane są całkowicie bezpieczne;
za zapis - upominek >
Informacja wstępna)
_______
Twoja
Super Ochrona Medyczna
|
