|
|
|
|
Bez jaj!
Gdy ktoś z nas kpi, mawia się "Bez jaj!",
To "motto" pasuje do rozpoczętej akcji, zwłaszcza w Unii
Europejskiej, agitującej by wyeliminować spożywanie jajek, co jest elementem
ogólniejszego działania aby zakazać spożywania produktów odzwierzęcych. To wynika
z paru celów ideowo-politycznych, jak dobrostan zwierząt, zmiana rolnictwa w
kierunku bez hodowli, ale za to z monopolizacją produkcji rolniczej. Najpierw o zjawiskach w USA, ponieważ co dzieje się tam, to wkrótce pojawia się i w innych rejonach świata. Są oczywiście pewne specyfiki, ale to daje nam szerszy obraz, gdyż sprawa jest osadzona w tematyce rolnictwa i hodowli w ogóle, a nawet globalnej polityki.
Artykuł Józefa Mercoli z 20.02.23
Co tak naprawdę kryje się za niedoborem jaj? pokazuje przebieg wydarzeń
i tło polityczne. Ze wstępu:
Czy twierdzenia rolników o zmianie paszy dla kurczaków są słuszne – i czy to
dlatego ceny jaj wzrosły ponad dwukrotnie w ciągu ostatniego roku? A co z
dziwnym momentem niedoboru jaj oraz tajemniczymi pożarami i innymi katastrofami
w amerykańskich przetwórcach żywności? Prezydent Biden ostrzegł w marcu 2022 r.,
że niedobory żywności „będą prawdziwe”. HISTORIA W SKRÓCIE
Jeśli cena jaj sprawia, że poważnie myślisz o założeniu własnego stada przydomowego, nie jesteś sam. Ceny jaj wzrosły ponad dwukrotnie w porównaniu z rokiem ubiegłym, przy średnim koszcie 4,25 dolara za tuzin.[1] Wielu zakłada, że winna jest rosnąca inflacja, ale oficjalna narracja głosi, że bardziej prawdopodobną przyczyną jest ptasia grypa, która dotyka nawet 58 milionów ptaków.[2] Inna teoria pojawiła się od hodowców kurczaków, którzy powiązali problemy ze składaniem jaj z określoną marką karmy dla kurczaków.[3] To także ciekawy moment, ponieważ niedobór jaj zaczął się w serii tajemniczych pożarów i innych katastrof w amerykańskich przetwórcach żywności. Stany Zjednoczone zobowiązały się „zwiększyć i rozpowszechnić niedobory żywności” Warto zauważyć, że w marcu 2022 r. prezydent Biden otwarcie stwierdził, że niedobory żywności „będą prawdziwe”. [4] Powiedział również, że rozmawiał z europejskimi sojusznikami o tym, „jak moglibyśmy zwiększyć i szybciej rozpowszechnić niedobory żywności”. [5] Chociaż zostało to w dużej mierze usunięte z Internetu, oświadczenie nie zostało poprawione przez Biały Dom. Krążyło w mediach społecznościowych, co skłoniło Facebooka do natychmiastowego oznaczenia go jako fałszywych wiadomości. To, czy oświadczenie było wynikiem pomieszania słów, czy ujawnienia czegoś znacznie bardziej złowrogiego, jest przedmiotem debaty – podobnie jak seria dziwnych wypadków w amerykańskich przetwórcach żywności, które miały miejsce w następstwie tego. Oto tylko próbka:
Oficjalna narracja obwinia „rekordowe” poziomy ptasiej grypy. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego ceny jaj rosną – a na niektórych obszarach występują ich niedobory – nie musisz szukać dalej niż rekordowa liczba kurczaków zabitych z powodu ptasiej grypy, według amerykańskich Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom. [15]
Wcześniej największa zarejestrowana epidemia ptasiej grypy miała miejsce w 2015
r., kiedy dotknęło to 50,5 miliona ptaków w 21 stanach. Jednak rok 2022 był
nowym rekordem martwych ptaków w ciągu jednego roku, kiedy liczba ta osiągnęła
52,7 miliona. [16] „Mam nadzieję, że nie jest to dla nas nowa normalność” — powiedział NPR Richard Webby, dyrektor Centrum Współpracy Światowej Organizacji Zdrowia ds. Badań nad Ekologią Grypy u Zwierząt. [18] Podczas gdy niektóre kurczaki padły z powodu choroby, większość została zabita, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się wirusa. Webby oskarżył o wybuch dzikiego ptactwa, a nie tych hodowanych w ramach operacji skoncentrowanego karmienia zwierząt (CAFO): [19] „Nie wiemy dokładnie, co to jest, ale wydaje się, że może po prostu lepiej rosnąć i przenosić się u dzikich ptaków. Dzikie ptaki to doskonały mechanizm rozprzestrzeniania wirusa, ponieważ oczywiście latają wszędzie”. Opisywanie dzikiego ptactwa jako „doskonałego mechanizmu do rozprzestrzeniania wirusa” wydaje się dziwne, nie wskazując jednocześnie, że szybkie rozprzestrzenianie się wirusa jest praktycznie gwarantowane w każdej operacji CAFO [operacja skoncentrowanego karmienia zwierząt], gdzie ptaki dosłownie leżą jeden na drugim. Mimo to jest prawdopodobne, że powszechna ptasia grypa mogła doprowadzić do niedoborów kurczaków, a tym samym do niedoborów jaj, co doprowadziło do wzrostu cen. Anegdotyczne doniesienia różnią się jednak o tym, jak poważne niedobory jaj są na różnych obszarach. Podczas gdy niektórzy doświadczyli znikania jaj z półek sklepowych, inni nie zauważyli spadku podaży w ich lokalnych sklepach. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych twierdzi, że ubój kurczaków z powodu ptasiej grypy doprowadził do 7,5-procentowego spadku krajowej podaży jaj każdego miesiąca od wybuchu epidemii w 2022 r. [20]. Czy winna jest zmieniona pasza dla kurczaków? Inna teoria również krąży w Internecie – i szybko została „sprawdzona pod względem faktów” i nazwana spiskiem przez ówczesne władze.[21] Jednak pochodzi prosto z ust rolników, a wielu zauważyło, że ich kury produkują znacznie mniej jaj niż zwykle. Sugerowano, że pasza dla kurcząt produkowana przez Purinę mogła zostać zmieniona tak, aby zawierała mniejsze ilości białka i minerałów, przez co kurczaki nie były w stanie składać jaj. Niektórzy rolnicy stwierdzili nawet, że ich kury ponownie zaczęły nioski po tym, jak przestawili się z paszy komercyjnej na paszę produkowaną lokalnie. Rzecznik Land O'Lakes, spółki macierzystej Purina Animal Nutrition, stwierdził, że nie wprowadzono żadnych zmian w recepturze produktów paszowych dla kurczaków Purina, podczas gdy inni wezwali do zbadania, co może stanowić potencjalny kryzys zdrowia publicznego i bezpieczeństwa narodowego .
Fundacja Rockefellera przewidziała kryzys żywnościowy Ciekawe, że raport Fundacji Rockefellera, opublikowany w lipcu 2020 r. i przewidujący nadchodzący kryzys żywnościowy, nie spotkał się z większym zainteresowaniem – zwłaszcza, że jego rozwiązanie skupiało się na stworzeniu scentralizowanego „systemu bezpieczeństwa żywieniowego”. Scentralizowany system żywnościowy przynosi korzyści tylko tym, którzy go kontrolują, i naraża konsumentów na ryzyko. Will Harris, pionier rolnictwa regeneracyjnego, który prowadzi White Oak Pastures w Bluffton w stanie Georgia, wyjaśnił:
„… Centralizacja produkcji żywności zubaża nasze społeczności
wiejskie, ponieważ tworzy oligopol. Ta centralizacja produkcji żywności jest
również niekorzystna dla konsumentów. Temu systemowi brakuje odporności. {tak
jak prawie każda centralizacja, np. w energetyce} Ich raport „Zresetuj stół” [25] został opublikowany zaledwie miesiąc po tym, jak Światowe Forum Ekonomiczne (WEF) oficjalnie ogłosiło swoje plany „Wielkiego Resetu”, a wielu autorów artykułu Fundacji jest członkami WEF. [26] Chcą, aby obecny system żywnościowy się rozpadł, aby mogli następnie „rozwiązać” problem, wprowadzając nowy system oparty na opatentowanej, syntetycznej i genetycznie hodowanej żywności, wraz z ogromnymi farmami owadów. {Od dawna wiadomo, że powłoki chitynowe są szkodliwe dla zdrowia, a także niekontrolowana zawartość wnętrza owadów i robaków..., więcej o owadach/robakach jako żywności patrz https://youtu.be/zzFiQRG6XZY, przewiduję obszerniejszy materiał na ten temat }. Kto i co jeszcze łowi, aby kontrolować żywność? Ceny jaj osiągające bezprecedensowy poziom stanowią trudność dla wielu pracujących gospodarstw domowych – ale nie mają znaczenia dla Billa Gatesa – innego ważnego gracza w dążeniu do kontrolowania dostaw żywności. Gates posiada więcej gruntów rolnych niż ktokolwiek inny w Stanach Zjednoczonych [27] i był jednym z pierwszych zwolenników fałszywej żywności, takiej jak Impossible Burger i Beyond Meat. [28] Ten areał wydaje się być przeznaczony pod genetycznie modyfikowaną kukurydzę i soję – podstawowe produkty żywnościowe, które staną się coraz bardziej syntetyczną, ultraprzetworzoną żywnością składającą się z imitacji mięsa i nabiału. Zdecydowane zalecenie zastąpienia wołowiny sztucznym mięsem znajduje się również w książce Gatesa [29], zalecenie, które wynika z przesadnego stopnia arogancji i pragnienia rekolonizacji oraz globalnego imperium. Forum EAT, współzałożone przez Wellcome Trust, opracowało również Planetarną Dietę Zdrowotną, która ma być stosowana w globalnej populacji i obejmuje ograniczenie spożycia mięsa i nabiału nawet o 90 procent, zastępując je w dużej mierze żywnością wytwarzaną w laboratoriach, wraz z ze zbożami i olejami roślinnymi.[30] W Stanach Zjednoczonych Rada ds. Międzynarodowego Rozwoju Wyżywienia i Rolnictwa (BIFAD), rada doradcza USAID [Amerykańska Agencja ds. inne rzeczy, „promowanie owadów jako zrównoważonych źródeł białek”. Odnosząc się do dokumentu roboczego BIFAD, Corbett wyjaśnia: [31]
„ „Dźwignia nacisku” USAID na kraje rozwijające się – konkretnie
wymieniona nie mniej niż 125 razy – daje wgląd w mentalność Kissingera, która
uważa, że jedzenie jako broń jest podstawą USAID i jego misji. Całe
przedsięwzięcie cuchnie neokolonialnym grabieżcą ziemi udającym „filantropię” –
rodzajem przejmowania terytorium, przed którym ludzie w Afryce i innych krajach
ostrzegali od dziesięcioleci”. ----- Jak sprawa wygląda w Polsce? Tutaj podlegamy w dużej mierze regulacjom unijnym. To na ogół rodzaj dyktatu. Ostatnio głośno było o ustawie z dnia 4.11.22 r. o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt. Jest tam przepis, który wprowadza zasady rejestrowania zwierząt hodowlanych, w tym i kur, ogólniej drobiu. Nie jestem prawnikiem, by oceniać prawomocność odnośnych rozporządzeń, ale w sferze publicznej dużo zamieszania wprowadziło zdanie, że każdy posiadacz drobiu (nawet JEDNEJ kury) jest zobowiązany zarejestrować w ARiMR Zakład drobiu. Termin na zgłoszenie do 06.04.23r. Osobiście widziałem https://www.gov.pl/web/arimr/od-6-stycznia-zmiany-w-zasadach-rejestrowania-i-znakowania-zwierzat, a tam wymóg rejestracji "zakładu drobiu oraz dokonania zgłoszenia w komputerowej bazie liczby ptaków lub jaj wylęgowych" Czyli nawet liczenie jajek?
Zamieszanie potęgowały różne doniesienia prasowe np.
http://www.krir.pl/2014-01-03-03-24-03/produkcja-zwierzeca/7820-zaklad-drobiu-juz-od-jednej-sztuki-wniosek-o-pilna-zmiane-przepisow. Były też liczne dyskusje w mediach społecznościowych (mój wpis na twitterze miał 72 tys. wyświetleń i prawie 700 komentarzy).
Oto dwie przykładowe wypowiedzi: Widać ogólny schemat w podobnych działaniach: zastraszenie i pozbawianie wolności, kontrola, ideologizacja, łupienie ludzi z pieniędzy, uzależnienie od monopoli itp. haki na rolników, w razie zarządzeń o paszach, warunkach hodowli, epidemii itp. egzekwowanie/rekwiracja? "Zakład drobiu" > podatki? UE zarządzi sztuczne jajka > likwidacja? itd. Napisałem: Mam nadzieję, że to się tyczy hodowców drobiu a nie prywatnej osoby i że będzie wyhamowana przez rozsądek? To jednak nie zmienia faktu wprowadzania coraz większej biurokracji i kontroli. Czyim kosztem i dlaczego?
Bo czy u nas był pomór drobiu w skali jaką opisano wyżej wg rzekomych wydarzeń
w USA? Czy to był powód naszych podwyżek i projektowanych obostrzeń? Jestem za dobrostanem zwierząt, zwłaszcza tych hodowlanych, ponieważ faktycznie warunki hodowli bywają makabryczne. Kto nie widział sam, niech zobaczy np. fragment tego filmu. Jednak w Unii mamy i pozytywne przepisy, które wskazują na normy dotyczące klatek, dodatków do pasz, zakazu stosowania w nich antybiotyków itp. - tak by ten dobrostan i jakość mięsa polepszyć. Dlaczego powinniśmy się bić o kury i jajka?
W szerokim sensie:
W kwestii samych kur i jajek pisałem kiedyś w artykułach
Pomnik dla kury oraz
O jajkach naukowo.
Napisano o tym tak
wiele, a ja wspomnę, że jest to jeden z takich produktów opisanych w Super
12. Dwanaście naturalnych środków dopingujących. Książka Klausa Orbeiila. Ale i sama kura, jej mięso - także zasługuje na miano względnie taniego źródła białka i zdrowego tłuszczu - pod warunkiem odpowiedniej hodowli. A legendarny rosół z kury postawił niejednego na nogi. Legenda przeniosła się nawet na inne sfery życia jako symbol jego poprawy, poprawy nastroju i związków, w słynnej serii książek Chicken soup for the soul. Możemy teraz przejść do pytania jak poradzilibyśmy sobie bez jaj?
Niemalże każda książka kucharska podaje wiele zastosowań jajek,
znajdziesz także w sieci np.
https://akademiasmaku.pl/artykul/co-mozna-zrobic-z-jajek,188.
Podobnie jak o jajkach ogólnie. Długo by mówić... Nawet skorupki jajek po odpowiednim przygotowaniu mogą być stosowane jako dobre źródło wapnia.
W tym roku malujmy niektóre wielkanocne jajka z wizerunkiem kury,
a może z jakimś hasłem obrony tego dobra. luty 2023 PS. zajrzyj co sie kryje pod ikonkami na prawym marginesie strony. PS2. Na naszej stronie znajdziesz bogactwo różnych treści jakie tu nagromadziłem na przestrzeni lat. Są różnej jakości, pewne się zdezaktualizowały, ale w sumie oddaje to przebieg wielu wydarzeń, ewolucję poglądów i wiedzy. Warto sięgać, a pomocą są podsumowania w postaci comiesięcznych Nowości (czy widziałeś poprzednie?) oraz lokalna wyszukiwarka w stopce strony.
|
Zapisz się na
(Twoje dane są całkowicie bezpieczne; _______
Twoja Super Ochrona Medyczna
|
Wyszukiwarka lokalna Umożliwia wyszukiwanie wg stopnia
dopasowania lub dat (patrz opcje wyników po wyświetleniu).
Copyright Leszek
Korolkiewicz 2007-23
admin( @ )lepszezdrowie.info
Zastrzeżenie
i Polityka Prywatności |
