|
Startowa
Do nadrzędnej
Nowości
English
Komunikaty
Pro
Anty
English articles
O nas
Współpraca
Linki
Polecamy
Ściągnij sobie
Zastrzeżenie
| |
Jakie mamy zamienniki mleka krowiego?
O mleku i jego własnościach zdrowotnych znajdziesz dużo artykułów, u nas np.
poniższe:
Mleko,
Pij mleko - będziesz kaleką,
Bomba witaminowa czy ...
Od czasu publikacji tych artykułów pojawiło się też parę książek o wątpliwych a
nawet szkodliwych właściwości mleka:
Pij mleko będziesz chory. Cała prawda o nabiale,
przyswajaniu wapnia i chorobach, które może spowodować jedzenie produktów
mlecznych. Autor: Alissa Hamilton.
Z daleka od mleka Cała prawda o szkodliwości mleka zwierzęcego i jego
przetworów.
Autor: Bożena Przyjemska. Wyd. Vital .
Ponieważ dla wielu osób mleko krowie nie jest dobrym wyborem, to pytają one czy
jest więc zdrowsza alternatywa
dla takiego mleka?
Korzystając z pewnego newslettera, jaki otrzymuję, oto jego fragmenty z krótkim
omówieniem paru produktów dostępnych na rynku.
I w tym przypadku nie wszystkie i nie dla każdego są one zdrowsze.
Najpierw zwięzłe (i częściowe) podsumowanie nt. mleka krowiego,
zwłaszcza pod kątem osób z cukrzycą.Krowie
mleko
zawiera laktozę, czyli cukier mleczny. Niektórzy ludzie (około 5%
Polaków) jej nie toleruje. Jest to problem nieuleczalny, który
jednocześnie nie jest alergią. Alergia na mleko krowie jest gorszym
problemem, ale również występuje o wiele rzadziej. Niewielkie ilości
mleka np. w kawie toleruje każdy. Małe dzieci do piątego roku życia
nigdy nie cierpią z powodu nietolerancji
laktozy. Laktoza zawsze podnosi poziom
cukru
we krwi. Jeśli jesteś diabetykiem spożycie mniejszych ilości
mleka jest dobrym pomysłem, nawet jeśli nie masz nietolerancji tego
cukru. Niektóre alternatywy mleka krowiego są jednak dosładzane. Jest to
więc tak samo szkodliwe lub nawet bardziej szkodliwe od picia mleka.
Dlatego należy wiedzieć, co dokładnie znajduje się w takich napojach.
|
Alternatywa |
Uwaga |
| Mleko sojowe |
Można je stosować tak jak mleko krowie.
Charakteryzuje się całkiem innym smakiem. Ma mniej kalorii i
tłuszczu. Brakuje w nim wapnia i przede wszystkim witaminy B12.
Kupuj koniecznie wersje niesłodzone. Wybieraj to z lithothamnium.
|
| Mleko migdałowe |
Przypomina w smaku marcepan. Niestety
często jest to dosładzane. Zawiera emulgatory i stabilizatory.
|
| Mleko zbożowe |
Niestety jest dosładzane. Zawiera
lithothamnium. Nie zawiera prawie białka i ma inny smak.
|
| Mleko kokosowe |
Jest raczej zamiennikiem śmietany. To
doskonały produkt, jednak nie sprawdza się w kawie.
|
| Tabletki z laktazą |
Większość pacjentów odczuwa ulgę po
przyjęciu takiego preparatu. Jest to dla wielu osób łatwiejsze
niż całkowita rezygnacja z mleka.
|
|
|
|
PS2.
czy widziałeś
Nowości?
| |
Wyszukiwarka
lokalna
na dole strony
Także w Komunikaty
Zapisz się na
▼Biuletyn▼
(Twoje dane sa całkowicie bezpieczne,
za zapis - upominek)
Twoja
Super Ochrona Medyczna
|
