Startowa Do nadrzędnej Nowości English Komunikaty Pro Anty English articles O nas Współpraca Linki Polecamy Ściągnij sobie Zastrzeżenie
| |
Niezdrowe odżywianie się jest przyczyną śmierci setek tysięcy
[ Przenoszę tutaj sukcesywnie stare notatki z Facebooka, które już są tam trudne do
znalezienia (bez znajomości adresu) po tym, jak platforma zlikwidowała opcję
notatek (artykułów) w poprzedniej formie. Pozostałości są pozbawione
ilustracji i już tam nieedytowalne. Niektóre starsze linkowania mogą nie
działać.
Pierwotna wersja poniższego tekstu została pierwotnie opublikowana
pod
tym adresem na
Zdrowie i Fitness Dla
Ciebie, 13.08.18, i miała tytuł Niezdrowe odżywianie się jest przyczyną śmierci setek tysięcy Polaków
rocznie!
Był to tekst adoptowany z artykułu serwisu Poczta Zdrowia, który
reklamował nowy miesięcznik „Jedz na Zdrowie”. Dołączyłem się bezinteresownie i
bez koneksji do tamtej rekomendacji, ponieważ zapowiadało się ciekawe
wydawnictwo o ważnych dla zdrowia sprawach. Niestety chyba już nie ma tego
miesięcznika.
Niniejsza wersja to skrót i mała aktualizacja owej notatki. Mała, bo
niewiele się zmieniło od 2018 r. - w niektórych aspektach nawet na gorsze...
Parę przypisów własnych do zaznaczeń * ]
Niezdrowe odżywianie się jest przyczyną śmierci setek tysięcy Polaków
rocznie!
Wyniki badań szokują. Niezdrowe odżywianie się jest głównym powodem chorób
przewlekłych, które ogromnie przyspieszają datę naszej śmierci.
Choroby układu krążenia, otyłość, cukrzyca, zawał serca, wylew, nowotwory –
te wszystkie choroby są powiązane ze sposobem odżywiania się.
Amerykanie szacują, że niewłaściwy sposób odżywiania się jest odpowiedzialny
za ok. 678 000 zgonów ich obywateli rocznie. Niemcy mówią o ok. 550 000 zgonach
co roku w ich kraju.
W Polsce nikt o tym głośno nie mówi,
ale sytuacja jest identyczna!
Wynika to stąd, że zwykle nie rozumiemy wystarczająco jasno powiązania między
jakością naszej żywności a jakością naszego zdrowia.
Przez całe lata, a nawet dziesięciolecia nie dostarczasz swojemu organizmom
potrzebnych składników, aż pewnego dnia uświadamiasz sobie, że dokuczają Ci
choroby zwyrodnieniowe, takie jak zapalenie kości i stawów, osteoporoza, choroba
Alzheimera, a także choroby układu krążenia, cukrzyca, choroby
autoimmunologiczne, w tym nowotwory, oraz neuropsychologiczne.
Statystyki pokazują tymczasem bezprecedensowy wzrost liczby osób przewlekle
chorych, w tym w populacji polskiej.
W roku 2010 aż 89% wszystkich zgonów w Polsce spowodowanych było chorobami
przewlekłymi.
Ryzyko, że Ty i członkowie Twojej rodziny umrzecie w wyniku chorób wywołanych
nieodpowiednim odżywianiem, jest więc niezmiernie wysokie!
A przecież można zminimalizować to ryzyko. To kwestia Twoich codziennych
wyborów dokonywanych zarówno w sklepie, jak i w kuchni.
Co jednak jest naprawdę zdrowe?
- Masło czy margaryna?
- Soki czy woda?
- Ryby czy mięso, a może tylko dieta
wegetariańska lub wręcz wegańska?
- Tłuszcze czy węglowodany?
Czy eliminować z diety mleko lub gluten czy to tylko takie mody?
Czy warto wybrać syrop z agawy zamiast cukru?
Nie ufaj temu, o czym słyszysz w telewizji, radiu ani temu, o czym czytasz w
kolorowych czasopismach! *
Przemysł spożywczy, podobnie jak przemysł farmaceutyczny, ma dziś
niewyobrażalną wprost władzę. Dysponuje tak ogromnymi funduszami, że jest w
stanie kreować nowe mody
i przekonywać do spożywania produktów, które są wręcz bardzo szkodliwe dla
zdrowia.
Sponsoruje programy telewizyjne, audycje radiowe, czasopisma – zwróć tylko
uwagę na towarzyszące im reklamy.
Kłamliwy marketing ** zmienił nasze zwyczaje żywieniowe. Jesteśmy kuszeni
reklamami przetworzonej żywności, w której nie ma miejsca na surowe warzywa,
owoce, ryby czy mięso wolne od hormonów i toksyn.
To proste:
- Producenci cukru chcą sprzedawać jak
najwięcej cukru.
- Producenci soli chcą sprzedawać jak
najwięcej soli.
- Producenci wędlin chcą sprzedawać jak
najwięcej wędlin i produkować je jak najtaniej.
I robią wszystko, abyś to kupował, jadł i żeby weszło Ci to w nawyk. I nikogo
dziś nie obchodzi, jaką cenę zdrowotną za to zapłacisz ani o ile skróci to Twoje
życie.
Jakość naszego pożywienia jest coraz gorsza
Jemy coraz mniej owoców, warzyw i świeżych produktów, a coraz więcej
mrożonek, żywności z puszek, przekąsek zawierających puste kalorie, a także
makaronu, białego pieczywa, ryżu i ziemniaków.
Zresztą, nawet gdy staramy się, aby w naszej diecie było jak najwięcej
świeżych owoców i warzyw, to obecnie w krajach uprzemysłowionych nie mają one
takiej samej wartości odżywczej jak dawniej.
Między 1950 a 1999 rokiem znacząco spadła zawartość aż sześciu z trzynastu
badanych przez naukowców składników odżywczych w warzywach i owocach.
Zawartość minerałów: fosforu, wapnia i żelaza zmniejszyła się od 9 do 16%,
białka spadła o 6%. Ryboflawiny było mniej aż o 38%, a kwasu askorbinowego – o
15%.
Brytyjskie badania wykazały, że poziomy zawartości wapnia, magnezu, sodu i
miedzi w warzywach, a także magnezu, żelaza, miedzi i potasu w owocach znacznie
zmalały w 1980 roku w stosunku do 1930 r.
Dlaczego tak się dzieje?
Zmieniły się bowiem metody uprawy: dziś normą jest stosowanie pestycydów i
herbicydów. Nadmiar nawozów zwiększa tempo wzrostu roślin, co powoduje skrócenie
czasu wytwarzania przez nie mikroelementów.
Intensywne techniki uprawy także wyjaławiają glebę, co zmniejsza ogólną
zawartość składników pokarmowych w roślinach. Rolnicy wolą rośliny, które rosną
szybciej, dają duże plony i mają piękny wygląd. Ich wydajność jest wysoka,
mniejsze są więc koszty, ale zawartość mikroelementów i składników odżywczych w
takich roślinach jest niska.
Dopóki nie zmienisz swojego podejścia
do odżywiania się, nic się nie zmieni!
Aby Twój organizm mógł poprawnie funkcjonować, potrzebujesz:
- składników odżywczych dostarczających
energii (węglowodanów pochodzących ze zbóż, tłuszczów zwierzęcych i
roślinnych),
- budulca dla Twoich tkanek, czyli białka
(znajdującego się w mięsie, rybach, jajkach czy warzywach), którego brak
powoduje uczucie głodu,
- tłuszczów, których Twoje ciało nie potrafi
syntetyzować (niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych),
- aminokwasów, których organizm również nie
jest w stanie wytwarzać (tzw. aminokwasów egzogennych),
- a także składników odżywczych, takich jak:
minerały (wapń, magnez, siarka), oligoelementy (żelazo, cynk, miedź, mangan,
bor, selen, molibden itp.), witaminy (A, B, C, D, E, K) oraz inne bioaktywne
mikroelementy, które możesz pozyskać tylko z pożywieniem.
Wszystkie te składniki są niezbędne do tego, aby w Twoim organizmie zaszły
tysiące różnych reakcji enzymatycznych, których celem jest regeneracja
wszystkich tkanek w układzie pokarmowym, oddechowym, mięśniowo-szkieletowym,
sercowo-naczyniowym, nerwowym, odpornościowym, hormonalnym itd.
Jednakże Ty sam nie wykryjesz niedoborów tych składników tak szybko, jak
braku substancji energetycznych czy białek. Nie odczujesz bowiem wtedy niczego,
co przypominałoby głód.
Z czasem niedobór ten spowoduje spowolnienie i rozregulowanie najważniejszych
procesów zachodzących w Twoim organizmie, co może przyczynić się do zwiększenia
Twojej podatności na stres, przemęczenie i infekcje oraz nasilić wiele objawów,
takich jak uczucie niepokoju, bezsenność, osłabienie mięśni, bóle, skurcze
mięśni, dolegliwości ze strony układu pokarmowego, tachykardia, zawroty głowy,
migreny, złe samopoczucie i depresja.
Niestety możesz nigdy nie zorientować się, co jest przyczyną Twoich
dolegliwości, gdyż na ogół lekarze nie interpretują opisanych objawów jako
wyniku niedoborów żywieniowych.
Niedobory odżywcze grożą Ci śmiertelnymi chorobami
Tymczasem Twoje niedobory odżywcze będą się pogłębiać na przestrzeni lat, aż
pewnego dnia stwierdzisz, że cierpisz na którąś z wymienionych chorób: chorobę
zwyrodnieniową (artrozę czy osteoporozę), cukrzycę, chorobę układu krążenia,
chorobę autoimmunologiczną, np. nowotworową, czy też na zaburzenia neurologiczne
takie jak choroba Alzheimera.
Jednakże mało kto jest na tyle świadomy, że wiąże stan swojego zdrowia z
jakością pożywienia.
Tymczasem to, co jesz, oraz to, jak to pożywienie przygotowujesz, ma ogromnie
znaczenie dla Twojego zdrowia. Niestety, muszę przyznać, że dziś bardzo łatwo
jest pogubić się w zaleceniach dotyczących żywienia.
Nic dziwnego, bo to, co jednego dnia jest uważane za zdrowe, następnego dnia
ponoć powinno stanowczo zostać usunięte z talerza. Koncepcji na temat zdrowego
odżywiania jest wiele, a większość błędnych, opartych na celowo rozprowadzanych
w internecie plotkach, które mają przynieść duże zyski.
„Zdrowe” odżywianie stało się bowiem biznesem. Promowane są różne dziwne
diety, które zamiast pomóc, jeszcze bardziej rozregulowują organizm. Przemysł
spożywczy dostrzegł swoją szansę w przemycaniu do mediów fałszywych informacji.
Najgorsze, że nawet oficjalne zalecenia żywieniowe są – w świetle najnowszych
badań – błędne! ***
Co naprawdę jest zdrowe? Komu wierzyć?
[Tu następowała reklama miesięcznika „Jedz na
Zdrowie”.
Niezależnie od faktu że nie jest już wydawany,
przypominam ważne punkty, które tak czy inaczej warto analizować z różnych
źródeł ]
- jakie są plusy i minusy różnych diet,
- o czym przemysł spożywczy nie chce, abyś wiedział,
- jakie składniki zawsze warto mieć w kuchni i jak je
przechowywać,
- które „modne” zdrowe produkty warto naprawdę jeść, a
które mają tylko dobry marketing,
- jakie produkty mają znaczne właściwości zdrowotne i kiedy
szczególnie warto włączyć je do swoich posiłków – oraz jak to zrobić, aby
było smacznie,
- jakie ziołowe herbatki, napary lub nalewki warto mieć w
swojej apteczce i jak je samodzielnie przyrządzić,
- jakie sposoby przyrządzania potraw są najzdrowsze,
- w jakiej formie spożywać zdrowe produkty, które nie mają
szczególnie dobrego smaku tak, aby jeść je chętnie i z przyjemnością,
- jak wykorzystać zdrowe pożywienie, aby odmłodzić swój
organizm i sprawić, aby lepiej funkcjonował.
... Jeśli to Ty odpowiadasz w swojej rodzinie za przygotowywanie jedzenia, pomyśl
jak wiele możesz zrobić dobrego dla zdrowia swojego i najbliższych. ...
Nadszedł właściwy czas, żeby odzyskać kontrolę
nad swoim zdrowiem!
__________________________
Przypisy własne
* To porażająca prawda, chociaż sytuacja nieco się poprawia - zwłaszcza za
sprawą niezależnych mediów oraz indywidualnych przedsięwzięć dietetyków,
naturoterapeutów i propagatorów zdrowia.
Zauważmy, że większość stron internetowych o zdrowiu wykupiona została przez
firmy farmaceutyczne lub polega na informacjach od nich. Przykładowo amerykański
fundusz inwestycyjny KKR & Co. L.P, bardzo blisko powiązany z przemysłem
farmaceutycznym, przejął niedawno amerykańską spółkę WebMD Health, posiadającą
wiele poczytnych stron internetowych z dziedziny zdrowia (m.in. WebMD.com i
Medscape.com).
Biorąc pod uwagę, że te strony internetowe odwiedza każdego miesiąca 75 milionów
prywatnych użytkowników i 650 tysięcy osób zawodowo zajmujących się leczeniem
i zdrowiem, firmy farmaceutyczne zyskały potężne narzędzie, poprzez które mogą
wpływać na rodzaj informacji medycznych rozpowszechnianych w Internecie. Można
się założyć, że metody alternatywne się tam nie znajdą, a jeśli nawet, to tylko
po to, aby je zdyskredytować.
Wiele z tu poruszonych wątków było omawianych także na
www.LepszeZdrowie.info.
** Jak to jest zobacz na przykładach tutaj:
Kłamliwe reklamy leków,
Uwaga żywność.
*** Są lub przez długie były - np. tzw.
piramida żywieniowa. Przez
dziesięciolecia propagowała węglowodany (pieczywo, produkty zbożowe) a
pomstowała na tłuszcze, zwłaszcza nasycone. Wciąż pokutują mity np. o
cholesterolu lub soli - nawet wśród lekarzy, którzy jakby nie nadążali za nawet
oficjalną (FDA i inne organizacje) zmianą stanowiska.
---------------------------------------------------
Na koniec - by uhonorować
wydawnictwo - informacje i zastrzeżenia
o ich newsletterze.
Bezpłatny newsletter elektroniczny Poczty Zdrowia jest polskojęzycznym
wydaniem francuskiego newslettera Santé, Nature, Innovation. Dostarcza on
najnowszych i w pełni wiarygodnych (potwierdzonych wieloma badaniami naukowymi
przeprowadzanymi na całym świecie) informacji o naturalnych metodach leczenia i
zapobiegania chorobom. Wszelkie wskazania i zalecenia są dodatkowo zweryfikowane
przez polskich lekarzy, abyś miał pewność, że możesz je stosować także w naszym
kraju. Informacje zawarte w newsletterze Poczty Zdrowia są opublikowane w celu
informacyjnym i nie mogą być traktowane jako indywidualne porady lecznicze.
Zalecamy, aby przed rozpoczęciem jakiejkolwiek kuracji skonsultować się z
lekarzem lub terapeutą. Wydawca nie ma intencji wchodzenia ze swoimi
Czytelnikami w relację lekarz – pacjent. Wydawca nie odpowiada za niezawodność,
skuteczność ani za poprawne korzystanie z informacji zawartych w newsletterze,
ani za problemy zdrowotne, które mogą wystąpić na skutek omawianych terapii.
[Zamówienie newslettera na stronie głównej Wydawcy; w każdym momencie możesz zrezygnować z subskrypcji newslettera Poczty Zdrowia.]
opr. Leszek Korolkiewicz
| |
Wyszukiwarka
lokalna
na dole strony
Także w Komunikaty
_______________
Zapisz się na
▼Biuletyn▼
Zobacz informację
wstępną
(Twoje dane są całkowicie bezpieczne;
za zapis - upominek >
Informacja wstępna)
_______
Twoja
Super Ochrona Medyczna
|